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以下5种食物晚上千万别吃，尤其这5类人，一定要管好自己的嘴。 苋菜为什么不能晚上吃
民以食为天，中华民族是一个讲究吃的民族，千百年来对美食的追求形成了中国独有的吃文化。吃在中国，早成为一种风情，一种文化，一种经久不衰的时尚。
同时，吃是一种与生俱来的欲望和追求。衣服可以穿着的破破烂烂，鞋帽破旧不堪也可以凑合着戴穿，头发蓬乱、指甲又长又黑，刷不刷牙洗不洗脸更不会觉得有什么难堪，只要是有酒有菜，就会快活无比，乐似神仙。这只是庸俗、低层小农和小市民的德行。有钱有权的人形象上看似衣冠楚楚，高雅无比，但是他们在吃喝上面也是极其奢华，毫不怜惜黄金白银。白天工作学习忙活了一整天，到了晚上，人人下得可不就是吃点美食犒劳一下自己。
火锅串串麻辣烫，烤鸭凉皮灌汤包，更别提还有螺蛳粉，酸菜鱼，肉夹馍，过桥米线，炸鸡，可乐，奶茶，披萨，蛋糕等等美食诱惑着你了。
看到这里，你是不是跟我一样流口水了？不过，有些东西虽好吃，但在晚上吃，就是跟自己的身体过不去，特别是下面几类人。
晚上吃5种食物，相当于吃慢性毒药
油腻食物：三高人群少吃
炸鸡、红烧肉、烤鸭之类的油腻食物，偶尔晚上吃一次没关系，但经常如此，三高、肥胖很可能找上你。这些食物会使血脂和血糖猛升，诱发糖尿病、动脉硬化、血栓等疾病。三高人群尤其要注意。晚餐最好选择低脂高蛋白的肉类，比如鱼类、鸡肉，做法最好也清淡点，多蒸煮、少煎炸。
胀气食物：睡不好的人少吃
有些人晚上明明没吃很多东西，但总觉得肚子胀、放屁、烧心，睡都睡不踏实。遇到这种情况，那就要想想你是不是吃了太多爱产气的食物：
- 薯类、豆类、韭菜、包菜、洋葱、花椰菜、白萝卜、大蒜、青椒、玉米；
- 辛辣食物
- 香蕉、柚子、柑橘类水果
- 碳酸饮料、添加山梨糖醇（甜味剂）的饮料
这类食物吃多了容易胀气、反酸，不仅会导致肠胃不适，还影响睡眠。长期如此，生物钟遭到破坏，肥胖、变丑、心脑血管疾病、癌症都容易找上门。所以，消化不好、经常烧心或者有睡眠障碍的人，晚上最好少吃这类食物。
甜食：肥胖人群少吃
饭后吃个甜点、来碗糖水，真是人生一大美事。但甜食里的糖就像“甜蜜杀手”，悄悄伤害你身体每个器官。“糖是万病之源”，长期吃甜食容易发胖，皮肤也会变老变差，还会诱发糖尿病、痛风、心脑血管疾病。甜食还毁睡眠。有研究显示，睡前吃甜食的人群中，七成人爱做噩梦。所以，实在爱吃甜食的话，尽量还是在白天吃吧，而且要控制好量。如果本身属于肥胖人群，那还是劝你管住嘴，一口都别吃！
建议：成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克，一定要控制在50克以内。
还有，也要小心酸奶、果汁、面包、饼干、蜜饯、巧克力等食物中的“隐形糖”。
高钙食物：结石患者少吃
吃太咸伤肾，这个不用多说。不过肾不好的人（尤其是结石患者），还要注意晚上少吃含钙量高的食物，比如豆类、虾皮、菠菜、苋菜等。这是因为，夜里睡觉时，尿液一般不能及时排出；尿里的钙在尿道和肾脏中积聚，容易诱发结石。如果本身患有尿路结石，可能会加重病情；有结石史的人若不注意，很容易导致结石反复发作。这样下去，肾脏会被慢慢毁掉。
黏粘、生冷食物：肠胃差的人少吃
这一点主要是针对肠胃不好的人。很多黏黏、糯糯的食物，都是用糯米做的，像汤圆、粽子、年糕、青团，这些大都较难消化，胃不好的人吃了，可能到大半夜还觉得胃里积食难受，长此以往，胃肠道功能会被彻底摧毁。另外，生冷食物伤胃，最好也少吃。建议吃些温和易消化的食物，对肠胃好，也不易影响睡眠。
除了吃什么之外，还有啥时候吃、吃多少也很重要，下面这3个错，可有不少人天天犯。
吃晚餐，别犯这3个错
1吃太晚：很多人工作忙，常常很晚下班，要等到晚上八九点才吃晚餐。长此以往，胃肠疾病很容易找上门。一般来说，消化一顿晚餐大概需要4小时左右，如果晚餐吃太晚，等到睡觉时，胃可能还在加班加点工作。
建议：晚餐时间最好安排在下午5~7点。当然，每个人生活习惯不同，可以适当调整，总之应和睡觉时间隔4小时以上。
除了晚餐，不少人还习惯来顿夜宵。晚上工作或学习的时候饿了，吃点夜宵好不好呢？当然可以，不过别吃太多，最好小于全天进食分量的1/5。《中国居民膳食指南》中建议，一杯牛奶，几片饼干，或一个煮鸡蛋，一块点心等，都可以起到补充能量和营养的作用。但如果你是想撸个串、来碗麻辣烫，那最好还是别吃了。
2吃太饱：晚餐吃七分饱最好，吃多了肠胃负担过大，久而久之，胃溃疡、肥胖、脂肪肝等疾病也随之而来。
那“七分饱”到底是多饱？教你个判断方法：吃饭的速度已经有所下降，但还习惯性地想再吃两口，那就是该停筷的时候了！
3吃太少：吃多了不行，吃太少也不好，更别提有些减肥的，连晚饭都不吃。晚餐吃少了，最直接的就是营养供应跟不上，容易造成低血糖，影响正常的工作和学习。而且，胃里长时间空空也很伤胃。胃酸持续分泌却没有食物摄入，会损伤胃黏膜，很容易导致消化性溃疡。
一顿健康的晚餐又是怎样的呢？
《中国居民膳食指南》建议：晚餐要清淡，所提供的能量要占全天所需的30%~40%。
具体要怎么把握呢？你可以记住几个"拳头"：
- “一拳头”主食：包括大米、面食、杂粮等，可以适当增加粗粮、全麦食物等。
- “半拳头”蛋白：肉、蛋、海鲜等，都是蛋白质的主要来源。
- “两拳头”蔬菜：多吃些绿叶菜。
当然，大家也可以根据个人情况做些调整。比如白天吃得荤，晚上可以少吃点肉、适当多吃点蔬菜；白天吃的都是精米白面，晚上就蒸个红薯或来碗杂粮粥。这样可以让营养更均衡。
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